「ファイトケミカル」たっぷりのベジタブルブロス（一切の農薬、化学肥料を使用せず育てられた野菜を使って野菜をことこと煮だしてとる出汁）500g×10本セット。 【ベジタブルブロスとは】 ベジタブルブロスとは、野菜の皮や種や根子などまるごと煮込んで作る、野菜だしのことです。 魚や肉から煮出すパンチのあるだしではなく、野菜ならではの甘みや風味が染み出した、まろやかな味わいが特徴です。 野菜の皮や種や根子などの部分に、実は野菜の栄養は凝縮されています。皮は土の中の害虫や細菌から身を守るため、種やヘタはこれから成長するための、それぞれの力強い栄養が詰まっています。従来、くずとされてきた部分にこそ野菜の底力があり、それらを余すところなくまるごと体に取り入れる事ができるのが、ベジタブルブロスです。 【ベジタブルブロスの効能】 これらの野菜の切れ端の中に、機能性成分である「ファイトケミカル」が多く含まれています。 ファイトケミカルは植物に含まれる天然の化学物質で、強い抗酸化成分や免疫力増強効果があり、野菜を煮出すことでさらに含有量が高くなることが医学的に解明されてきました。 ファイトケミカルを体に取り入れることで、免疫力がアップし、人の体を老化させる最大の要因、活性酸素の働きを抑えてくれ、老化防止にも効果があります。 おかやまオーガニックが作るベジタブルブロスは、一切の農薬、化学肥料を使用せず育てられた野菜を使って野菜を丸ごと煮出してとる出汁なので、安心してお使い頂けます。 ■　要冷蔵 ■　賞味期限：製造日から90日です。 ■　ご注文を受けてからの製造となりますので、発送までお時間がかかります。（4～5日） ■　発送日：毎週木曜日（注文順にて発送となります） ■　税込み 【配送業者】 ヤマト運輸